Vasaros orai karšti, lengvai veisiasi bakterijos ir kiti mikroorganizmai, tai didelio apsinuodijimo maistu metas, todėl virtuvės higienai privalu skirti ypatingą dėmesį.
1. Atkreipkite dėmesį į indų ir maisto ruošimo reikmenų švarą: virtuvėje vasarą esančius indus ir maisto ruošimo reikmenis lengvai užpuola tarakonai ir musės. Naudojant šiuos užterštus indus galima lengvai užsikrėsti įvairiomis ligomis. Todėl prieš kiekvieną naudojimą būtina iš naujo išvalyti, geriausia naudoti dezinfekavimo spintelę, kad išvengtumėte valymo rūpesčių. Be to, plastikai yra prastai atsparūs karščiui ir lengvai sensta. Geriausia nenaudoti plastikinių indų kepimui aliejui, sojų padažui, actui, vynui ir kt., kad išvengtumėte korozijos ir gedimo.
2. Apsauga nuo pelėsio: kambario temperatūra 25–35°C ir santykinė oro drėgmė apie 70 % yra geriausios sąlygos pelėsiui augti ir daugintis. Pelėsiai labai kenkia žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, valgant maistą, užterštą aflatoksinu, gali išsivystyti kepenų vėžys, o kai kurie pelėsiai gali sukelti grybelinę pneumoniją, astmą ir kitas ligas. Vasarą virtuvėje laikomi maisto produktai ir indai dėl ilgo laikymo ar drėgmės išaugs žalių, geltonų, juodų pelėsio dėmių, skleis nemalonų kvapą. Tai yra pelėsio užteršimo rezultatas. Todėl, kad išvengtumėte užteršimo pelėsiu, virtuvę visada laikykite vėdinamą ir sausą, taip pat sutrumpinkite laikymo laiką.
(Norėdami sužinoti daugiau, spustelėkite toliau pateiktą nuorodą↓↓↓)
pagal užsakymą pagamintos plokščios pakuotės spintelės
virtuvės planuotojas
virtuvės dizaino įrankis
virtuvės pagal užsakymą
virtuvių gamintojai
